Teh tarik, thé au lait mousseux

Name: Teh tarik, thé au lait mousseux
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Ingredients: 2 sachets thé noir; 250 ml eau; 250 ml lait demi-écrémé; 20 g lait concentré sucré

Un thé noir chaud, doux et aérien, tiré comme à Kuala Lumpur

8 min
en tout: 94
kcal / portion: 5 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 0,20 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 270 g dans l'assiette

Glucides 12 gLipides 2,8 gFibres 0 gSel 0,1 gDétail

Végétarien
De saison : hiver
Petit budget

Faites mousser ce thé noir au lait en le versant d’un pichet à l’autre. La boisson se déguste bien chaude, avec une mousse généreuse en surface.

Personnaliser avec DailySlim

Ingrédients

2 portions

2sachetsthé noir
250mllait demi-écrémé
20glait concentré sucré

Placard et facultatif

250mleau

Contient : lait.

Étapes

Étape 1 :
Faire chauffer le lait demi-écrémé dans une casserole jusqu’à frémissement, sans le faire bouillir.
Étape 2 :
Faire bouillir l’eau, la verser sur les sachets de thé noir et laisser infuser 3 minutes.
Étape 3 :
Retirer les sachets, incorporer le lait concentré sucré et mélanger.
1 min
Étape 4 :
Verser prudemment le thé dans un pichet, puis le transvaser d’un pichet à l’autre plusieurs fois pour créer une mousse.
1 min
Étape 5 :
Répartir dans deux tasses et servir immédiatement.