Thé glacé à l’orange, menthe et gingembre

Laver la menthe et le gingembre, puis couper le gingembre en fines rondelles.

Porter l’eau à ébullition dans la bouilloire pendant environ 2 minutes.

Verser l’eau chaude sur le thé noir décaféiné, le gingembre et la menthe dans un pichet résistant à la chaleur. Laisser infuser 5 minutes.

Filtrer l’infusion avec une passoire fine, puis incorporer le jus d’orange froid.

Placer le pichet couvert au réfrigérateur pendant 120 minutes.

Répartir les glaçons dans les verres, puis verser le thé bien froid.