Thé tibétain au beurre salé
Une boisson chaude, mousseuse et délicatement salée
- 10 min
- en tout
- 127
- kcal / portion
- 4 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 320 g dans l'assiette
Glucides 5,3 gLipides 9,7 gFibres 1,1 gSel 0,4 gDétail
- Végétarien
- De saison : hiver
- Petit budget
Vous obtenez une tasse onctueuse où le thé noir rencontre le lait chaud et le beurre fondu. Le mixage forme une mousse fine, agréable dès les premières gorgées.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter l’eau à frémissement dans une casserole.
- Étape 2 :
Ajouter le thé noir et maintenir à frémissement pendant 5 minutes.
- Étape 3 :
Filtrer le thé dans un récipient haut, puis le remettre dans la casserole. Ajouter le lait, le beurre et le sel, puis faire chauffer pendant 2 minutes sans laisser bouillir.
- Étape 4 :
Mixer pendant 30 secondes jusqu’à obtenir une fine mousse, puis répartir dans deux tasses.
1 min
L'astuce du chef
Pour une mousse plus abondante, mixez le mélange encore très chaud avec un mixeur plongeant en gardant la lame immergée.
Valeurs par portion
127kcal1 portion, environ 320 g · recette pour 2
| Énergie | 127 kcal |
|---|---|
| Protéines | 4 g |
| Glucides | 5,3 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Lipides | 9,7 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Sel | 0,4 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
