Brochettes de crevettes, tomates et citron
Crevettes rosées, tomates cerise juteuses, touche citronnée
- 25 min
- en tout
- 129
- kcal
- 12 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,80 €
- par pers.
- Petit budget
Des brochettes légères et savoureuses, idéales pour un apéritif ou un snack. Rapides à préparer, elles se dégustent chaudes ou tièdes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : crustacés.
Étapes
- Étape 1 :
Décongeler les crevettes surgelées 10 minutes à l’eau froide, égoutter et sécher.
10 min - Étape 2 :
Couper les tomates cerise en deux si elles sont grosses.
- Étape 3 :
Dans un saladier, mélanger les crevettes, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étape 4 :
Enfiler sur des piques en bois une crevette, une moitié de tomate, puis une autre crevette.
- Étape 5 :
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
2 min - Étape 6 :
Faire cuire les brochettes 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les crevettes soient roses et opaques.
8 min - Étape 7 :
Arroser immédiatement de jus de citron.
- Étape 8 :
Servir chaud ou tiède.
L'astuce du chef
Utiliser des piques en bois préalablement trempés 10 minutes dans l’eau pour éviter qu’ils ne brûlent. Ajouter une pincée de paprika fumé à la marinade pour une note légèrement fumée.
Valeurs par portion
129kcal
- Protéines
- 12g
- Glucides
- 3g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 1g
dont sucres 2 g · sel 0,6 g
Conservation
À consommer immédiatement. Les restes se conservent 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
