Tonic sans alcool au concombre et aux baies roses

Préparer les aromates : laver le concombre, le citron vert et le romarin, tailler le concombre en rubans à l’économe, puis prélever le zeste et presser le citron.

Répartir dans deux grands verres les glaçons, les rubans de concombre, le jus et le zeste de citron, les baies roses légèrement écrasées et les branches de romarin.

Compléter chaque verre avec 100 ml d’eau tonique et 100 ml d’eau gazeuse, puis mélanger délicatement.