Tranches d’ananas rôties aux pistaches
Ananas caramélisé, crème légère et pistaches croquantes
Au menu 82 fois
- 21 min
- en tout
- 204
- kcal
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,70 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
Des tranches d’ananas légèrement rôties, nappées de crème et parsemées de pistaches grillées. Idéal pour un dessert rapide et gourmand.
Ingrédients
Contient : lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Éplucher l’ananas et couper 150 g de chair en tranches dans le sens de la longueur.
5 min - Étape 2 :
Concasser les pistaches.
1 min - Étape 3 :
Faire chauffer une poêle à feu moyen, ajouter le beurre et laisser fondre.
2 min - Étape 4 :
Faire rôtir les tranches d’ananas 2 minutes d’un côté, puis 2 minutes de l’autre, jusqu’à coloration dorée.
4 min - Étape 5 :
Disposer les tranches d’ananas rôties sur une assiette et les napper avec les 15 ml de crème liquide.
- Étape 6 :
Parsemer de pistaches concassées et servir immédiatement.
L'astuce du chef
Ajouter un filet de miel pour plus de douceur. Servir immédiatement pour garder le croquant des pistaches.
Valeurs par portion
204kcal
- Protéines
- 3g
- Glucides
- 20g
- Lipides
- 12g
- Fibres
- 3g
dont sucres 17 g · sel 0 g
Conservation
À déguster aussitôt, sinon conserver 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
