Yuanyang hongkongais, café et thé au lait
Un duo chaud et parfumé, entre café corsé et thé noir
- 10 min
- en tout
- 116
- kcal / portion
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 330 g dans l'assiette
Glucides 13 gLipides 3,8 gFibres 4 gSel 0,1 gDétail
- Végétarien
- Petit budget
Le café filtre rencontre un thé noir infusé fort, adouci par du lait chaud et une touche de lait concentré. Servez aussitôt dans deux grandes tasses.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Porter 240 ml d’eau à ébullition, puis infuser les sachets de thé noir pendant 3 minutes.
- Étape 2 :
Préparer le café filtre avec les 160 ml d’eau restants.
- Étape 3 :
Chauffer le lait demi-écrémé dans une casserole sans le faire bouillir.
- Étape 4 :
Retirer les sachets de thé, puis mélanger l’infusion, le café filtre, le lait chaud et le lait concentré sucré.
1 min - Étape 5 :
Répartir dans deux tasses et servir bien chaud.
1 min
L'astuce du chef
Pour une tasse plus corsée, choisissez un thé noir bien parfumé et servez immédiatement après l’assemblage.
Valeurs par portion
116kcal1 portion, environ 330 g · recette pour 2
| Énergie | 116 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,7 g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 11 g |
| Lipides | 3,8 g |
| Fibres | 4 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
