Bâtonnets de fromage, poire et graines de courge
Fromage corsé, radis croquants et poire citronnée sous des graines dorées
- 5 min
- en tout
- 187
- kcal / portion
- 11 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,90 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 190 g dans l'assiette
Glucides 8,6 gLipides 12 gFibres 3,3 gSel 0,4 gDétail
- Végétarien
- De saison : automne
- Petit budget
Une assiette à picorer où le fromage corsé rencontre le croquant des radis et quelques lamelles de poire citronnées. Les graines de courge grillées apportent une touche croustillante.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Faire griller les graines de courge à sec dans une petite poêle à feu moyen pendant 2 minutes, en remuant.
- Étape 2 :
Laver les radis et la poire. Couper les radis en deux et la poire en fines lamelles, puis arroser les lamelles de jus de citron.
2 min - Étape 3 :
Couper le fromage en bâtonnets. Disposer avec les radis et la poire sur une assiette, puis parsemer de graines grillées.
1 min
L'astuce du chef
Choisissez une poire encore ferme : ses lamelles garderont leur croquant et accompagneront mieux le fromage corsé.
Valeurs par portion
187kcal1 portion, environ 190 g · recette pour 1
| Énergie | 187 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11 g |
| Glucides | 8,6 g |
| dont sucres | 6,2 g |
| Lipides | 12 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Sel | 0,4 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
