Tartinade de haricots blancs au citron
Une crème végétale onctueuse à déguster avec des légumes croquants
- 5 min
- sans cuisson
- 187
- kcal
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,30 €
- par pers.
- Végétal
- Se garde bien
- Petit budget
- Sans cuisson
Des haricots blancs mixés avec du citron, de l’huile d’olive et du basilic frais. Servir cette tartinade avec des bâtonnets de légumes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver la carotte, le concombre et le basilic.
- Étape 2 :
Peler la carotte, puis couper la carotte et le concombre en bâtonnets.
- Étape 3 :
Mixer les haricots blancs avec le jus de citron, l’huile d’olive et le basilic jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Étape 4 :
Répartir la tartinade dans deux bols et servir avec les bâtonnets de légumes.
L'astuce du chef
Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’eau si la tartinade est trop épaisse. Remplacer le basilic par du persil frais.
Valeurs par portion
187kcal
- Protéines
- 8g
- Glucides
- 20g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 11g
dont sucres 6 g · sel 0,9 g
Conservation
Conserver jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
