Céréales croustillantes maison au cacao

Préchauffer le four à 170 °C. Mélanger la compote, le miel, l’huile, le cacao, la cannelle et le sel dans un saladier.

Ajouter les flocons d’avoine, le riz soufflé et les graines de courge, puis remuer jusqu’à obtenir un mélange bien enrobé.

Étaler la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et la tasser légèrement pour former des grappes.

Cuire pendant 15 minutes, sans remuer, jusqu’à ce que la préparation soit sèche au toucher.

Laisser refroidir pendant 10 minutes sur la plaque pour faire durcir les grappes.

Servir une portion de céréales avec 300 ml de lait froid.