Crumble minute pêche et amande
Des pêches fondantes sous une couche dorée et croustillante
- 18 min
- en tout
- 322
- kcal
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
Des pêches poêlées accompagnées d’un crumble croustillant aux flocons d’avoine et à l’amande. Une préparation rapide à servir tiède.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les pêches, retirer les noyaux et les couper en quartiers.
3 min - Étape 2 :
Faire fondre 5 g de beurre dans une poêle. Ajouter les pêches et 5 g de sucre roux, puis faire revenir à feu moyen.
5 min - Étape 3 :
Mélanger les flocons d’avoine, les amandes en poudre et le reste de sucre roux dans un saladier.
1 min - Étape 4 :
Ajouter le reste de beurre en petits morceaux et sabler du bout des doigts.
2 min - Étape 5 :
Faire dorer le crumble dans une seconde poêle ou dans la poêle débarrassée des pêches, à feu moyen, en remuant régulièrement.
5 min - Étape 6 :
Répartir les pêches dans deux bols et couvrir de crumble. Servir tiède.
1 min
L'astuce du chef
Remplacer les pêches par des nectarines bien mûres. Surveiller le crumble pendant la cuisson pour éviter qu’il ne colore trop vite.
Valeurs par portion
322kcal
- Protéines
- 6g
- Glucides
- 34g
- Lipides
- 17g
- Fibres
- 6g
dont sucres 21 g · sel 0 g
Conservation
Conserver séparément les pêches et le crumble pendant 2 jours au réfrigérateur dans des boîtes hermétiques.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
