Granola au miel et noix de pécan
Granola croquant au miel, noix de pécan et amandes, servi avec yaourt de soja
Au menu 124 fois
- 25 min
- en tout
- 512
- kcal
- 12 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
Repos 20 min · total 45 min
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
Un granola doré au miel, aux noix de pécan et aux amandes, à servir avec un yaourt de soja onctueux. Un petit-déjeuner gourmand qui joue sur le contraste entre croquant et douceur.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, soja, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
- Étape 2 :
Mélanger dans un saladier les flocons d’avoine, les noix de pécan concassées et les amandes effilées.
- Étape 3 :
Ajouter le miel et l’huile de noix, puis remuer jusqu’à ce que tous les ingrédients soient enrobés.
- Étape 4 :
Étaler le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Étape 5 :
Enfourner 15 minutes, en remuant à mi-cuisson.
15 min - Étape 6 :
Laisser refroidir complètement sur la plaque, environ 20 minutes, pour que le granola devienne croquant, puis servir avec le yaourt de soja.
20 min
L'astuce du chef
Varier les fruits secs (raisins, cranberries) selon les goûts. Remplacer le miel par du sirop d’érable pour une note plus douce.
Valeurs par portion
512kcal
- Protéines
- 12g
- Glucides
- 38g
- Lipides
- 32g
- Fibres
- 9g
dont sucres 8 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver le granola seul, complètement refroidi, dans un bocal hermétique pendant 3 jours à température ambiante. Garder le yaourt de soja séparément au réfrigérateur et respecter les indications de conservation de son emballage. Assembler au moment de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
