Kuli kuli au four, bâtonnets de cacahuètes épicés
Croustillants dehors, friables dedans, au gingembre et au paprika
- 35 min
- en tout
- 159
- kcal / portion
- 6 g
- protéines
- Moyen
- difficulté
- ≈ 0,20 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 35 g dans l'assiette
Glucides 4,1 gLipides 12 gFibres 2,4 gSel 0 gDétail
- Végétal
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Vous obtenez des bâtonnets dorés et croustillants, avec une pâte de cacahuètes parfumée au gingembre et au paprika. Servez-les tièdes ou froids à l’apéritif.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : arachide.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
5 min - Étape 2 :
Mixer les cacahuètes, l’oignon, le gingembre et le paprika jusqu’à obtenir une pâte épaisse.
4 min - Étape 3 :
Ajouter l’eau progressivement et mélanger jusqu’à former une pâte qui se tient.
3 min - Étape 4 :
Presser la pâte entre les paumes pour retirer une partie de l’huile, puis former 16 bâtonnets réguliers.
3 min - Étape 5 :
Déposer les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson et cuire 20 minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
L'astuce du chef
Humidifiez légèrement vos mains pour façonner les bâtonnets sans que la pâte colle.
Valeurs par portion
159kcal1 portion, environ 35 g · recette pour 8
| Énergie | 159 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,8 g |
| Glucides | 4,1 g |
| dont sucres | 1,8 g |
| Lipides | 12 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Sel | 0 g |
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
