Faisselle et compotée de pomme-poire
Une faisselle fraîche avec des fruits fondants et une touche de menthe
Au menu 179 fois
- 25 min
- en tout
- 159
- kcal
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,10 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
Une faisselle onctueuse accompagnée d’une compotée maison de pomme et de poire, parfumée au citron et à la menthe.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la pomme, la poire, le citron et la menthe. Éplucher la pomme et la poire, puis les couper en petits morceaux. Prélever le zeste du demi-citron et le presser.
5 min - Étape 2 :
Déposer les fruits, le zeste, le jus de citron et l’eau dans une casserole. Faire cuire à feu doux pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
15 min - Étape 3 :
Écraser les fruits à la fourchette pour obtenir une compotée avec quelques morceaux.
1 min - Étape 4 :
Répartir la faisselle dans deux ramequins, puis ajouter la compotée de fruits.
2 min - Étape 5 :
Parsemer de menthe hachée et servir aussitôt.
1 min
L'astuce du chef
Pour une compotée plus lisse, mixer brièvement les fruits après cuisson. Égoutter la faisselle quelques minutes pour une texture plus épaisse.
Valeurs par portion
159kcal
- Protéines
- 5g
- Glucides
- 21g
- Lipides
- 5g
- Fibres
- 3g
dont sucres 18 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver la compotée 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Conserver la faisselle au réfrigérateur et assembler au moment de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
