Smoothie betterave, cassis et pomme
Une texture veloutée, une couleur intense et une pointe de citron
- 5 min
- sans cuisson
- 123
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 1,50–2,50 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : automne, hiver
- Sans cuisson
La pomme adoucit le cassis acidulé et la betterave apporte une rondeur veloutée. Un smoothie frais et fruité à savourer au goûter.
Ingrédients
Placard et facultatif
Étapes
- Étape 1 :
Laver la pomme, retirer le cœur et les pépins, puis couper la chair et la betterave en petits dés.
2 min - Étape 2 :
Mixer les dés avec les cassis surgelés, le jus de citron et l’eau fraîche jusqu’à obtenir une texture bien lisse.
2 min - Étape 3 :
Répartir dans deux grands verres et servir aussitôt.
1 min
L'astuce du chef
Pour une texture bien veloutée, mixez d’abord à petite vitesse, puis augmentez progressivement la puissance afin de broyer les peaux du cassis.
Valeurs par portion
123kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 22g
- Lipides
- 1g
- Fibres
- 7g
dont sucres 20 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt, ou à conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Remuer avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
