Smoothie poire-gingembre au tofu soyeux
Une poire veloutée, du citron vif et une pointe de gingembre frais
- 5 min
- sans cuisson
- 149
- kcal / portion
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,30 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 290 g dans l'assiette
Glucides 19 gLipides 4,2 gFibres 4,8 gSel 0,1 gDétail
- Végétal
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
- Sans cuisson
La poire mûre et le tofu soyeux donnent une texture onctueuse à ce smoothie. Le gingembre frais et le citron apportent une touche vive à chaque gorgée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la poire et le gingembre, retirer le cœur et les pépins de la poire, puis couper la chair en petits morceaux.
2 min - Étape 2 :
Peler le gingembre et le hacher finement.
1 min - Étape 3 :
Mixer la poire, le gingembre, le tofu soyeux, la boisson au soja et le jus de citron pendant 1 minute, jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Étape 4 :
Répartir dans deux verres et servir aussitôt.
1 min
L'astuce du chef
Utilisez une poire bien mûre et une boisson au soja déjà réfrigérée pour obtenir un smoothie doux et frais, sans glaçons.
Valeurs par portion
149kcal1 portion, environ 290 g · recette pour 2
| Énergie | 149 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,4 g |
| Glucides | 19 g |
| dont sucres | 14 g |
| Lipides | 4,2 g |
| Fibres | 4,8 g |
| Sel | 0,1 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
