Smoothie pomme fondante, cannelle et yaourt de soja
Une texture veloutée et des épices douces, comme une tarte aux pommes à boire.
- 5 min
- en tout
- 146
- kcal
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,90 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
La pomme fondante se mêle au yaourt de soja pour un smoothie onctueux. La cannelle et une pointe de muscade lui donnent un parfum de dessert d’automne.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la pomme, retirer le trognon et couper la chair en petits dés de 5 mm.
1 min - Étape 2 :
Mettre les dés dans le bol avec la cannelle. Couvrir en laissant une ouverture et cuire au micro-ondes à 900 W pendant 3 minutes, jusqu’à ce que la pomme soit tendre.
- Étape 3 :
Verser la boisson au soja froide dans le mixeur, puis ajouter le yaourt de soja, la muscade et la pomme cuite. Mixer pendant 0,5 minute jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Étape 4 :
Répartir dans deux verres et déguster.
L'astuce du chef
Choisissez une pomme bien mûre, comme une Gala, pour une douceur plus marquée et une texture fondante.
Valeurs par portion
146kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 17g
- Lipides
- 4g
- Fibres
- 3g
dont sucres 13 g · sel 0,1 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
