Tartelettes salées aux graines
Des bouchées dorées, moelleuses et parfumées au thym
- 25 min
- en tout
- 236
- kcal
- 9 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,40 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Ces tartelettes associent farine complète, semoule de maïs et graines croquantes. Les servir tièdes au brunch ou avec une salade.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
- Étape 2 :
Mélanger dans un saladier la farine complète, la semoule de maïs, la levure chimique, le thym et le sel.
- Étape 3 :
Ajouter les œufs, l’eau et la moitié de l’huile d’olive. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Étape 4 :
Huiler légèrement les moules à tartelettes avec le reste de l’huile d’olive.
- Étape 5 :
Répartir les graines de tournesol et les graines de courge au fond des moules.
- Étape 6 :
Verser la pâte dans les moules et lisser légèrement la surface.
- Étape 7 :
Enfourner pendant 15 minutes, jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées et cuites à cœur.
15 min - Étape 8 :
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
L'astuce du chef
Remplacer la farine complète par de la farine de riz ou de sarrasin pour varier la texture. Servir avec une salade ou des crudités assaisonnées.
Vos variantes
- Sans gluten : Utilisez de la farine de riz ou de sarrasin à la place de la farine complète.
Valeurs par portion
236kcal
- Protéines
- 9g
- Glucides
- 26g
- Lipides
- 10g
- Fibres
- 3g
dont sucres 1 g · sel 0,3 g
Conservation
Conserver 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer quelques minutes au four avant de servir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
