Tuiles de fromage aux graines et au romarin
Des bouchées dorées et croustillantes à picorer entre amis
- 10 min
- en tout
- 167
- kcal
- 11 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,90 €
- par pers.
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Ces tuiles fines mêlent le goût intense du fromage, le croquant des graines et le parfum du romarin. À poser au centre de la table pour un apéritif à partager.
Ingrédients
Contient : lait, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le gril du four à 240 °C pendant 3 minutes. Placer une grille à environ 15 cm de la résistance.
- Étape 2 :
Mélanger le fromage râpé, les graines de courge, le sésame et le romarin dans un saladier pendant 1 minute.
- Étape 3 :
Répartir le mélange en 24 petits tas sur une grande plaque métallique antiadhésive compatible avec le gril, sans tapis en silicone ni papier cuisson. Aplatir en disques fins de 4 cm, espacés de 2 cm, pendant 1 minute.
- Étape 4 :
Faire dorer sous le gril pendant 4 minutes, en surveillant dès 2 minutes : les bords doivent être dorés, sans brunir.
- Étape 5 :
Décoller délicatement les tuiles dès qu’elles se raffermissent sur la plaque, pendant 1 minute, puis les disposer sur un plat.
L'astuce du chef
Pour des tuiles bien fines, tassez légèrement chaque disque avec le dos d’une cuillère et répartissez les graines jusqu’aux bords.
Valeurs par portion
167kcal
- Protéines
- 11g
- Glucides
- 1g
- Lipides
- 13g
- Fibres
- 1g
dont sucres 0 g · sel 0,5 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Repasser au four à 180 °C pendant 2 minutes pour retrouver le croustillant.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
