Vinaigrette au yaourt et citron

Name: Vinaigrette au yaourt et citron
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Cuisine: Française
Ingredients: 60 g yaourt nature; 10 ml jus de citron; 10 ml huile d’olive; 10 g moutarde; 1 pincée poivre

Une sauce fraîche, crémeuse et acidulée pour les salades

5 min
sans cuisson: 66
kcal / portion: 2 g
protéines: Facile
difficulté: €
budget

Pour 1 portion, environ 45 g dans l'assiette

Glucides 1,9 gLipides 5,7 gFibres 0,1 gSel 0,4 gDétail

Végétarien
Se garde bien
Petit budget
Sans cuisson

Cette vinaigrette associe la douceur du yaourt, le peps du citron et la force de la moutarde. Elle accompagne les salades, les crudités et les légumes cuits.

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Ingrédients

2 portions

60gyaourt nature

Placard et facultatif

10mljus de citron
10mlhuile d’olive
10gmoutarde
1pincéepoivre

Contient : lait, moutarde, sulfites.

Étapes

Étape 1 :
Verser le yaourt, le jus de citron, l’huile d’olive et la moutarde dans un bol.
Étape 2 :
Ajouter le poivre, puis mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène.