Crème fouettée coco aux fraises
Une crème mousseuse à la noix de coco, garnie de fraises fraîches
Au menu 79 fois
- 10 min
- sans cuisson
- 364
- kcal
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,50 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Mélange crémeux de coco légèrement sucré, servi avec des fraises acidulées.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Rincer les fraises, les équeuter et les couper en morceaux.
2 min - Étape 2 :
Arroser les fraises avec le jus de citron.
1 min - Étape 3 :
Verser la crème de coco et la crème liquide bien froides dans un saladier, puis ajouter le sucre glace.
1 min - Étape 4 :
Fouetter à vitesse élevée pendant environ 5 minutes, jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
5 min - Étape 5 :
Répartir le mélange dans deux bols, ajouter les fraises et servir immédiatement.
1 min
L'astuce du chef
Pour une texture plus aérée, laisser reposer le mélange 5 min au frais avant de fouetter. Remplacer le sucre glace par du sirop d’érable pour une note caramel.
Valeurs par portion
364kcal
- Protéines
- 3g
- Glucides
- 14g
- Lipides
- 32g
- Fibres
- 4g
dont sucres 12 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver au réfrigérateur 2 jours dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
