Bananes à la crème d’amande
Un dessert fondant aux notes douces de banane et d’amande
Au menu 218 fois
- 35 min
- en tout
- 239
- kcal
- 12 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,80 €
- par pers.
Repos 1 h · total 1 h 35
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
Une crème cuite au four, parfumée à la banane et à la purée d’amande. Servir tiède ou bien fraîche après un passage au réfrigérateur.
Ingrédients
Contient : œuf, lait, fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 160 °C. Déposer deux ramequins dans un plat à gratin.
- Étape 2 :
Mixer la banane avec la purée d’amande, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Étape 3 :
Répartir la préparation dans les ramequins, puis verser de l’eau chaude dans le plat à gratin jusqu’à mi-hauteur des ramequins.
- Étape 4 :
Cuire au bain-marie pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les crèmes soient prises à cœur.
25 min - Étape 5 :
Sortir les ramequins du bain-marie et laisser tiédir. Réfrigérer au moins 60 minutes avant de servir.
1 h
L'astuce du chef
Ajouter quelques rondelles de banane au moment du service. Pour une texture plus lisse, filtrer la préparation avant de la répartir dans les ramequins.
Valeurs par portion
239kcal
- Protéines
- 12g
- Glucides
- 16g
- Lipides
- 14g
- Fibres
- 4g
dont sucres 13 g · sel 0,2 g
Conservation
Conserver 2 jours au réfrigérateur, dans les ramequins couverts.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
