Yaourt glacé aux fraises et aux mûres
Une texture crémeuse et fruitée à savourer bien frais
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- 10 min
- sans cuisson
- 239
- kcal
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,60 €
- par pers.
Repos 2 h · total 2 h 10
- Végétarien
- Se garde bien
- De saison : printemps, été
- Petit budget
- Sans cuisson
Un dessert glacé réalisé avec des fruits rouges, des petits-suisses et une touche de sirop d’agave. Le citron vert relève les saveurs et apporte une note acidulée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Verser les fraises surgelées, les mûres surgelées, le jus de citron vert et le sirop d’agave dans un mixeur.
- Étape 2 :
Mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Étape 3 :
Ajouter les petits-suisses et mixer brièvement pour les incorporer.
- Étape 4 :
Verser la préparation dans un bac hermétique et placer au congélateur pendant 120 minutes. Remuer toutes les 30 minutes pour obtenir une texture plus souple.
2 h - Étape 5 :
Répartir dans des ramequins et servir aussitôt.
L'astuce du chef
Sortir le yaourt glacé quelques minutes avant le service s’il a été conservé plus longtemps au congélateur.
Valeurs par portion
239kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 43g
- Lipides
- 3g
- Fibres
- 5g
dont sucres 33 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver jusqu’à 1 semaine au congélateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
