Cranachan aux framboises et avoine grillée

Laver délicatement les framboises, en écraser la moitié à la fourchette et réserver les autres entières.

Mélanger le skyr avec le miel et la vanille en poudre jusqu’à obtenir une crème lisse.

Griller les flocons d’avoine dans une poêle sèche à feu moyen pendant 4 minutes, en remuant souvent, puis laisser tiédir.

Répartir dans deux verres le skyr, les framboises écrasées et l’avoine grillée en couches, puis terminer avec les framboises entières.