Recettes au skyr, légères et protéinées
Épais, doux et très riche en protéines, le skyr est la star des petits-déjeuners minceur. En bowl avec des fruits et des flocons d'avoine, en mousse au chocolat, en smoothie, en raïta ou en marinade pour un poulet, il tient au ventre et se prépare en quelques minutes. Nature, c'est vous qui choisissez le sucre.
- 51 recettes
- 193 à 482 kcal la portion
- Dès 4 min
- ≈ 23 g de protéines par portion
La sélection : recettes au skyr, légères et protéinées
5 min· 227 kcalTrifle express aux fruits rouges, skyr vanillé et biscuit
20 g de protéines
5 min· 248 kcalMousse de skyr au citron et éclats de spéculoos
20 g de protéines
5 min· 240 kcalGalettes de riz au skyr, framboises et chocolat
19 g de protéines
5 min· 243 kcalSkyr façon tiramisu, café et cacao
19 g de protéines
5 min· 482 kcalSmoothie café-banane-avoine au skyr
34 g de protéines
12 min· 224 kcalSoupe express de lentilles, skyr au cumin
23 g de protéines
5 min· 242 kcalCheesecake express en verrine, skyr et biscuit
18 g de protéines
5 min· 453 kcalTartines croustillantes au skyr, banane et chocolat
27 g de protéines
5 min· 462 kcalSkyr bowl tropical, mangue, passion et coco
27 g de protéines
5 min· 405 kcalPudding de chia café-vanille et skyr fouetté
27 g de protéines
10 min· 466 kcalBocal de skyr, pomme et crumble d’avoine
24 g de protéines
5 min· 407 kcalOvernight oats chocolat-cerise au skyr
25 g de protéines
5 min· 468 kcalBowl de skyr, pain d’épices et clémentines
23 g de protéines
8 min· 238 kcalPetit flan vanille au skyr, cuit au micro-ondes
21 g de protéines
5 min· 237 kcalPommes et fraises, dip skyr-cacahuète
17 g de protéines
5 min· 226 kcalSkyr, pomme, cannelle et noix
16 g de protéines
9 min· 266 kcalGlace au skyr façon stracciatella
17 g de protéines
5 min· 448 kcalOvernight oats framboise-pistache au skyr
26 g de protéines
21 min· 371 kcalChili sin carne aux lentilles, poivrons et skyr
28 g de protéines
4 min· 434 kcalSmoothie au potiron, skyr et épices
23 g de protéines
9 min· 331 kcalMousse chocolatée au skyr
16 g de protéines
5 min· 442 kcalBanana split du matin au skyr et granola
21 g de protéines
10 min· 204 kcalRémoulade de céleri au skyr et crevettes
22 g de protéines
10 min· 324 kcalPommes caramélisées à la cannelle, skyr et granola
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- Flocons d’avoine chocolat-banane473 kcal · 10 min
- Brochettes de dinde au paprika fumé249 kcal · 12 min
- Pudding chocolat au cottage cheese mixé, framboises210 kcal · 5 min
- Overnight oats tiramisu au café418 kcal · 5 min
- Cocktail de crevettes au paprika fumé212 kcal · 10 min
- Cottage cheese, poire rôtie et noix375 kcal · 8 min
- Porridge soufflé à l’œuf, banane et cannelle413 kcal · 9 min
- Overnight oats poire, chocolat et noisettes482 kcal · 5 min
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- Pancakes soufflés japonais429 kcal · 25 min
Nos conseils
Prenez-le nature
Le skyr nature est le plus léger. Parfumez-le vous-même : fruits, vanille, cannelle, zeste de citron.
En sauce salée
Skyr, citron, herbes, ail : une sauce pour crudités, falafels ou poisson, sans mayonnaise.
Dans les desserts
Il remplace une partie du mascarpone ou de la crème dans un tiramisu ou une mousse, avec bien moins de calories.
Vos questions
Pourquoi le skyr est-il apprécié pour mincir ?
Quelle quantité de skyr par portion ?
Peut-on cuire le skyr ?
Pour varier les plaisirs
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