Brochettes de dinde au paprika fumé
Dinde dorée et dip citronné au skyr, pour l’apéritif
- 12 min
- en tout
- 249
- kcal
- 39 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 3 €
- par pers.
Vous allez adorer ces dés de dinde dorés à la poêle, relevés de paprika fumé et servis avec un dip frais au citron et à la ciboulette.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger le skyr, le jus de citron et toute la ciboulette dans un saladier.
2 min - Étape 2 :
Mélanger les dés de dinde avec l’ail, le paprika fumé et l’huile d’olive.
2 min - Étape 3 :
Répartir les dés de dinde sur quatre petites brochettes.
1 min - Étape 4 :
Poêler les brochettes à feu vif pendant 6 à 7 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu’à ce que la chair soit cuite à cœur et ne soit plus rosée.
7 min
L'astuce du chef
Coupez les dés de dinde de la même taille et chauffez bien la poêle pour obtenir une cuisson régulière et une surface dorée.
Valeurs par portion
249kcal
- Protéines
- 39g
- Glucides
- 6g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 1g
dont sucres 4 g · sel 0,5 g
Conservation
À déguster aussitôt. Conserver le dip 24 heures au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
