Recettes minceur à la dinde
Tendre, très maigre et douce en goût, la dinde se glisse partout : escalope à la moutarde, émincé façon wok, boulettes aux herbes ou cordon bleu maison. Elle cuit vite, elle cale bien et elle aime toutes les sauces. De quoi varier les plaisirs toute la semaine.
- 50 recettes
- 156 à 607 kcal la portion
- Dès 5 min
- ≈ 39 g de protéines par portion
La sélection : recettes minceur à la dinde
15 min· 371 kcalTacos laitue à la dinde épicée
43 g de protéines
15 min· 365 kcalDinde à la moutarde, haricots verts et champignons
46 g de protéines
31 min· 477 kcalCordon bleu de dinde maison
55 g de protéines
22 min· 245 kcalSteaks de dinde aux oignons et à la menthe
35 g de protéines
25 min· 318 kcalÉmincé de dinde à la moutarde
37 g de protéines
20 min· 366 kcalDinde sautée à l’ananas et au gingembre
42 g de protéines
20 min· 387 kcalBrochettes de dinde tandoori à l’air fryer
43 g de protéines
30 min· 381 kcalChili de dinde aux haricots rouges et poivrons
44 g de protéines
20 min· 514 kcalSaltimbocca de dinde au jambon cru et sauge
50 g de protéines
20 min· 485 kcalHash de patate douce, dinde et œufs
46 g de protéines
12 min· 249 kcalBrochettes de dinde au paprika fumé
39 g de protéines
20 min· 598 kcalBoulettes de dinde, tomate et polenta
48 g de protéines
45 min· 320 kcalRouleaux de chou farcis à la dinde, sauce tomate
40 g de protéines
19 min· 433 kcalEscalopes de dinde aux champignons et à l’estragon
39 g de protéines
55 min· 408 kcalDinde et légumes rôtis aux herbes
37 g de protéines
55 min· 544 kcalFilet de dinde farci aux champignons et marrons
53 g de protéines
24 min· 373 kcalChili blanc de dinde aux haricots
37 g de protéines
24 min· 600 kcalEscalopes de dinde panées croustillantes
45 g de protéines
20 min· 511 kcalDinde au citron et curcuma, semoule aux herbes
44 g de protéines
1 h 05· 554 kcalOsso buco de dinde à la gremolata, riz crémeux
42 g de protéines
30 min· 504 kcalKeema de dinde aux petits pois
40 g de protéines
26 min· 551 kcalCouscous minute aux boulettes de dinde
43 g de protéines
20 min· 558 kcalSouvlaki de dinde citron-origan, salade de tomates
41 g de protéines
5 min· 156 kcalRoulés de dinde, avocat et concombre
18 g de protéines
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Nos conseils
Escalope fine, cuisson flash
Une escalope de dinde cuit en 3 à 4 minutes par face. Au-delà, elle se dessèche : servez-la dès qu'elle est dorée et cuite à cœur.
La sauce qui change tout
Moutarde et fromage blanc, citron et câpres, tomate et basilic : une sauce express donne du moelleux sans crème épaisse.
Le haché de dinde
Parfait pour des boulettes, une bolognaise ou des courgettes farcies plus légères. Ajoutez des herbes fraîches et un peu de flocons d'avoine pour le moelleux.
Vos questions
La dinde est-elle plus légère que le poulet ?
Comment éviter que la dinde soit sèche ?
Le jambon de dinde compte-t-il ?
Pour varier les plaisirs
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