Tacos laitue à la dinde épicée
Dinde au paprika fumé, salsa croquante et sauce citronnée dans des feuilles fraîches
- 15 min
- en tout
- 371
- kcal
- 43 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 5,10 €
- par pers.
- De saison : été
Garnir de grandes feuilles de laitue avec une dinde épicée bien dorée, une salsa vive et une sauce onctueuse au citron vert. Servir aussitôt pour garder tout le croquant.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les feuilles de laitue, les tomates, l’oignon rouge et la coriandre. Découper les tomates et l’oignon rouge en petits dés et ciseler la coriandre.
5 min - Étape 2 :
Mélanger le fromage blanc avec la moitié du jus de citron vert et une pincée de poivre.
2 min - Étape 3 :
Mélanger les tomates, le maïs égoutté, l’oignon rouge, la coriandre et le reste du jus de citron vert.
3 min - Étape 4 :
Chauffer l’huile dans une poêle. Ajouter la dinde, le paprika fumé et le cumin, puis cuire en émiettant pendant environ cinq minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et ne soit plus rosée à cœur.
5 min - Étape 5 :
Répartir la dinde dans les feuilles de laitue. Ajouter la salsa et la sauce au fromage blanc, puis servir aussitôt.
L'astuce du chef
Préparez la salsa et la sauce quelques heures à l’avance, puis gardez-les au réfrigérateur séparément pour un assemblage express.
Valeurs par portion
371kcal
- Protéines
- 43g
- Glucides
- 24g
- Lipides
- 10g
- Fibres
- 6g
dont sucres 10 g · sel 1 g
Conservation
À déguster aussitôt. La dinde cuite, la salsa et la sauce se conservent séparément 2 jours au réfrigérateur dans des boîtes hermétiques.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
