Skyr façon tiramisu, café et cacao
Une verrine crémeuse à la vanille, au biscuit moelleux et au cacao intense
- 5 min
- sans cuisson
- 243
- kcal
- 19 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
- Sans cuisson
Composez une verrine onctueuse au skyr vanillé, avec un biscuit moelleux imbibé de café et une fine pluie de cacao. Le mascarpone apporte une touche veloutée à cette douceur inspirée du tiramisu.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger le mascarpone avec le sucre et la vanille, puis incorporer le skyr jusqu’à obtenir une crème homogène.
2 min - Étape 2 :
Couper le biscuit en morceaux et les tremper brièvement dans le café froid.
1 min - Étape 3 :
Alterner le biscuit et la crème dans une verrine, puis saupoudrer de cacao à l’aide d’une petite passoire.
2 min
L'astuce du chef
Plongez le biscuit dans le café juste un instant pour le garder moelleux sans le laisser se désagréger.
Valeurs par portion
243kcal
- Protéines
- 19g
- Glucides
- 22g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 1g
dont sucres 18 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt ou à conserver 24 heures au réfrigérateur dans une verrine couverte.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
