Skyr bowl tropical, mangue, passion et coco
Une base onctueuse, des fruits acidulés et un croustillant d’avoine et de coco
- 5 min
- en tout
- 462
- kcal
- 27 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,50 €
- par pers.
- Végétarien
La mangue fondante et la passion acidulée se mêlent au skyr parfumé au citron vert. L’avoine et la coco dorées à la poêle apportent une touche croustillante à chaque cuillerée.
Ingrédients
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le fruit de la passion et le citron vert. Couper la passion en deux et prélever sa pulpe. Presser le quart de citron vert.
1 min - Étape 2 :
Faire dorer les flocons d’avoine à sec dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif pendant 3 minutes, en remuant. Ajouter la coco pour la dernière minute.
3 min - Étape 3 :
Mélanger le skyr avec le jus de citron vert dans un bol. Répartir la mangue et la pulpe de passion dessus, puis ajouter le mélange croustillant.
1 min
L'astuce du chef
Vous pouvez faire dorer l’avoine et la coco la veille : laissez-les refroidir avant de les conserver dans une boîte hermétique, puis ajoutez-les au dernier moment.
Valeurs par portion
462kcal
- Protéines
- 27g
- Glucides
- 46g
- Lipides
- 16g
- Fibres
- 10g
dont sucres 26 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt pour garder le croustillant.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
