Cottage cheese, ananas rôti et coco
Ananas doré au citron vert, duo crémeux et coco croustillante
- 10 min
- en tout
- 247
- kcal
- 21 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,70 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
Vous allez aimer le contraste entre le mélange crémeux de cottage cheese et de skyr, l’ananas doré au citron vert et la coco toastée. La menthe apporte une touche fraîche à cette coupe gourmande.
Ingrédients
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préparer l’ananas en petits dés et laver puis ciseler la menthe.
2 min - Étape 2 :
Mélanger le cottage cheese et le skyr dans un bol.
1 min - Étape 3 :
Faire toaster la noix de coco dans une poêle antiadhésive sèche à feu moyen pendant 1 minute, en remuant, puis réserver.
1 min - Étape 4 :
Faire dorer l’ananas dans la même poêle à feu moyen-vif pendant 4 minutes, en retournant les dés à mi-cuisson.
4 min - Étape 5 :
Répartir l’ananas sur le mélange crémeux après l’avoir arrosé de jus de citron vert hors du feu, puis parsemer de coco et de menthe.
2 min
L'astuce du chef
Pour obtenir une belle coloration, épongez les dés d’ananas avant de les poêler et espacez-les dans la poêle.
Valeurs par portion
247kcal
- Protéines
- 21g
- Glucides
- 19g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 2g
dont sucres 18 g · sel 0,3 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
