Bananes poêlées au caramel d’érable
Banane fondante, skyr vanillé et sésame grillé
- 9 min
- en tout
- 205
- kcal / portion
- 12 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 220 g dans l'assiette
Glucides 25 gLipides 5,8 gFibres 2,7 gSel 0,4 gDétail
- Végétarien
- Petit budget
Vous allez aimer le contraste entre la banane dorée, le caramel d’érable brillant et le skyr frais à la vanille. Le sésame grillé ajoute une touche croustillante au dernier moment.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger le skyr et l’extrait de vanille dans un saladier.
2 min - Étape 2 :
Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche pendant 1 minute, puis les réserver.
- Étape 3 :
Faire fondre le beurre dans la poêle, ajouter les rondelles de banane et les dorer 2 minutes de chaque côté.
- Étape 4 :
Ajouter le sirop d’érable et la pincée de sel, puis enrober les bananes pendant 2 minutes. Servir aussitôt avec le skyr et le sésame grillé.
L'astuce du chef
Ajoutez une cuillerée à café d’eau dans la poêle avec le sirop d’érable pour obtenir une sauce plus fluide et bien napper chaque rondelle.
Valeurs par portion
205kcal1 portion, environ 220 g · recette pour 2
| Énergie | 205 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 25 g |
| dont sucres | 21 g |
| Lipides | 5,8 g |
| Fibres | 2,7 g |
| Sel | 0,4 g |
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
