Bowl de pastèque et feta végétale
Salade rafraîchissante, sucrée‑salée, parfaite pour l’été
- 10 min
- sans cuisson
- 231
- kcal
- 16 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,80 €
- par pers.
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Pastèque en dés, feta végétale émiettée et menthe fraîche, le tout nappé d’une vinaigrette citron‑olive.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Couper la pastèque en cubes.
3 min - Étape 2 :
Émietter la feta végétale.
2 min - Étape 3 :
Laver la menthe puis la ciseler.
2 min - Étape 4 :
Dans un petit bol, émulsionner le jus de citron et l’huile d’olive. Ajouter le sel et le poivre, si souhaité.
2 min - Étape 5 :
Dans un saladier, mélanger la pastèque, la feta végétale et la menthe.
1 min - Étape 6 :
Arroser de vinaigrette et mélanger délicatement.
1 min
L'astuce du chef
Ajouter quelques feuilles de basilic pour varier les arômes. Servir immédiatement pour garder le croquant de la pastèque.
Valeurs par portion
231kcal
- Protéines
- 16g
- Glucides
- 13g
- Lipides
- 13g
- Fibres
- 2g
dont sucres 11 g · sel 1,1 g
Conservation
À consommer le jour même, sinon 1 jour au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
