Brownies fondants au yaourt grec

Name: Brownies fondants au yaourt grec
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g chocolat noir; 300 g yaourt à la grecque; 2 œufs; 15 g cacao

Des carrés chocolatés, denses et fondants, prêts en moins de 25 minutes

22 min
en tout: 174
kcal / portion: 5 g
protéines: Facile
difficulté: ≈ 0,50 €
par pers.

Pour 1 portion, environ 70 g dans l'assiette

Glucides 6,7 gLipides 13 gFibres 3 gSel 0,1 gDétail

Repos 3 min · total 25 min

Végétarien
Se garde bien
Plaît aux enfants
Petit budget

Vous obtenez des brownies au cœur moelleux, avec une surface légèrement craquelée et un goût intense de chocolat. Le yaourt à la grecque apporte une texture dense qui se découpe facilement en carrés.

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Ingrédients

8 portions

150gchocolat noir (en morceaux)
300gyaourt à la grecque
2œufs
15gcacao

Contient : œuf, soja, lait.

Étapes

Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C. Chemiser un moule carré de 18 cm de côté avec du papier cuisson.
2 min
Étape 2 :
Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu doux, puis retirer du feu.
3 min
Étape 3 :
Fouetter les œufs avec le yaourt à la grecque et le cacao dans un saladier.
1 min
Étape 4 :
Incorporer le chocolat fondu jusqu’à obtenir une pâte homogène.
1 min
Étape 5 :
Verser la pâte dans le moule et cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce que le centre soit pris et que les œufs soient bien cuits.
Étape 6 :
Laisser tiédir pendant 3 minutes dans le moule, puis découper en huit carrés.