Coleslaw croquant
Salade de chou et carotte à la vinaigrette balsamique
Au menu 23 fois
- 12 min
- sans cuisson
- 126
- kcal
- 5 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,60 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
- Sans cuisson
Mélange de chou blanc, carotte et oignon, nappé d’une sauce crémeuse au vinaigre balsamique.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Éplucher et râper finement le chou blanc, la carotte et l’oignon.
5 min - Étape 2 :
Verser le fromage blanc dans un bol, ajouter la moutarde, le sirop d’agave, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive, mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène, saler et poivrer.
5 min - Étape 3 :
Incorporer les légumes râpés dans le bol contenant la sauce, mélanger pour bien enrober.
2 min - Étape 4 :
Servir immédiatement ou placer au frais jusqu’au moment de déguster.
L'astuce du chef
Ajouter quelques herbes fraîches comme du persil pour plus de fraîcheur. Utiliser du yaourt nature à la place du fromage blanc pour une texture différente.
Valeurs par portion
126kcal
- Protéines
- 5g
- Glucides
- 14g
- Lipides
- 4g
- Fibres
- 4g
dont sucres 13 g · sel 0,5 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
