Compote maison pomme‑rhubarbe
Douceur fruitée, idéale en encas ou en dessert léger
Au menu 86 fois
- 25 min
- en tout
- 168
- kcal
- 3 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- De saison : printemps, été
- Petit budget
Une compote onctueuse de pommes et de rhubarbe, légèrement sucrée au miel et garnie d’amandes croquantes.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : fruits à coque.
Étapes
- Étape 1 :
Éplucher les pommes et la rhubarbe, les couper en morceaux.
5 min - Étape 2 :
Déposer les morceaux dans une casserole, ajouter l’eau et le miel.
1 min - Étape 3 :
Faire chauffer à feu doux, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
15 min - Étape 4 :
Mixer la cuisson jusqu’à obtenir une texture lisse.
2 min - Étape 5 :
Répartir la compote dans deux ramequins, parsemer d’amandes concassées.
1 min
L'astuce du chef
Ajouter une pincée de cannelle pour une note épicée. Conserver la compote au réfrigérateur 2 jours maximum.
Valeurs par portion
168kcal
- Protéines
- 3g
- Glucides
- 23g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 7g
dont sucres 22 g · sel 0 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
