Crème vanillée
Dessert onctueux, parfumé à la vanille, parfait pour une petite pause
Au menu 72 fois
- 45 min
- en tout
- 186
- kcal
- 14 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,60 €
- par pers.
Repos 1 h · total 1 h 45
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
Crème cuite au four à base de lait, œufs et sirop d’agave, légèrement sucrée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C.
5 min - Étape 2 :
Porter le lait à ébullition dans une casserole, ajouter le sirop d’agave et l’extrait de vanille.
5 min - Étape 3 :
Dans un saladier, fouetter les œufs.
2 min - Étape 4 :
Verser le lait chaud sur les œufs en filet tout en fouettant pour les tempérer.
2 min - Étape 5 :
Répartir la préparation dans deux ramequins.
2 min - Étape 6 :
Enfourner les ramequins dans un bain‑marie 30 minutes, jusqu’à ce que la crème soit prise.
30 min - Étape 7 :
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur 1 heure avant de servir.
1 h
L'astuce du chef
Saupoudrer d’une pincée de cannelle ou ajouter un filet de caramel avant de servir.
Valeurs par portion
186kcal
- Protéines
- 14g
- Glucides
- 14g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 0g
dont sucres 14 g · sel 0,3 g
Conservation
Se conserve 2 jours au réfrigérateur, à couvrir.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
