Flognarde aux pommes du Limousin
Des pommes fondantes dans une pâte douce, parfumée à la vanille
- 45 min
- en tout
- 186
- kcal
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,60 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- De saison : automne, hiver
- Petit budget
Cette flognarde dorée mêle des lamelles de pomme fondantes à une pâte moelleuse et délicatement vanillée. À servir tiède pour un dessert de saison aux airs de bistrot.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un moule de 24 cm.
- Étape 2 :
Répartir les lamelles de pomme dans le moule.
10 min - Étape 3 :
Fouetter les œufs avec la farine, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis la verser sur les pommes.
5 min - Étape 4 :
Enfourner à 180 °C et cuire jusqu’à ce que la flognarde soit gonflée, dorée et que le centre soit bien pris.
30 min
L'astuce du chef
Pour une texture fondante, laisser la flognarde tiédir quelques minutes avant de la servir : le centre finira de prendre tout en restant moelleux.
Valeurs par portion
186kcal
- Protéines
- 6g
- Glucides
- 27g
- Lipides
- 5g
- Fibres
- 2g
dont sucres 17 g · sel 0,1 g
Conservation
3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
