Fèves edamame tièdes au citron et au piment
Des fèves fondantes, du citron vif et des graines croquantes
- 10 min
- en tout
- 137
- kcal
- 11 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- 0,60–1,10 €
- par pers.
- Végétal
- Petit budget
Servez ces fèves edamame encore tièdes, relevées par le citron et le piment, puis parsemez-les de graines de courge pour une bouchée contrastée.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : soja.
Étapes
- Étape 1 :
Porter une casserole d’eau à ébullition.
2 min - Étape 2 :
Cuire les fèves edamame encore surgelées pendant 5 minutes.
5 min - Étape 3 :
Égoutter soigneusement les fèves edamame.
1 min - Étape 4 :
Mélanger les fèves avec le zeste, le jus de citron, le piment et la fleur de sel.
1 min - Étape 5 :
Parsemer de graines de courge et servir tiède.
1 min
L'astuce du chef
Pour une note plus douce, remplacez le piment frais par une pincée de paprika et ajoutez le citron juste avant de servir.
Valeurs par portion
137kcal
- Protéines
- 11g
- Glucides
- 13g
- Lipides
- 3g
- Fibres
- 5g
dont sucres 2 g · sel 0,3 g
Conservation
2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Réchauffer doucement avant de déguster.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
