Glace au fromage blanc et cerises
Une glace onctueuse aux cerises et au zeste de citron
- 12 min
- sans cuisson
- 157
- kcal
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
Repos 4 h 10 · total 4 h 22
- Végétarien
- De saison : été
- Petit budget
- Sans cuisson
Une glace crémeuse au fromage blanc, au goût fruité de cerise et à la touche vive de citron. À servir dans de petits ramequins pour une pause fraîche et gourmande.
Ingrédients
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mettre le fromage blanc dans le mixeur.
2 min - Étape 2 :
Ajouter les cerises et le zeste de citron, mixer jusqu’à obtenir une purée lisse.
3 min - Étape 3 :
Verser le mélange dans un bac à glace.
1 min - Étape 4 :
Congeler 4 heures, en remuant à la cuillère toutes les heures.
4 h - Étape 5 :
Dix minutes avant de servir, placer le bac au réfrigérateur puis mixer de nouveau pour obtenir une texture onctueuse.
10 min - Étape 6 :
Servir dans des ramequins.
L'astuce du chef
Utiliser des cerises surgelées si les fraîches ne sont pas disponibles. Ajouter une pincée de sel pour rehausser le goût.
Valeurs par portion
157kcal
- Protéines
- 6g
- Glucides
- 16g
- Lipides
- 8g
- Fibres
- 2g
dont sucres 11 g · sel 0,1 g
Conservation
Conserver 2 jours au congélateur dans un contenant hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
