Fingers au curcuma et sésame
Petits biscuits dorés au curcuma, parfumés de graines de sésame
- 25 min
- en tout
- 83
- kcal
- 2 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,20 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Plaît aux enfants
- Petit budget
Des fingers savoureux, légèrement épicés, idéaux pour l’apéritif ou le snack.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, œuf, lait, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
- Étape 2 :
Dans un saladier, mélanger la farine, le fromage à pâte dure végétarien, la levure, le curcuma, les graines de sésame, le sel et le poivre.
2 min - Étape 3 :
Ajouter l’œuf battu, l’huile d’olive et l’eau, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3 min - Étape 4 :
Répartir la pâte dans les moules à fingers en les remplissant aux trois quarts.
2 min - Étape 5 :
Enfourner 15 minutes jusqu’à ce que les fingers soient dorés.
15 min - Étape 6 :
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler et de servir.
2 min
L'astuce du chef
Remplacer la farine complète par de la farine de blé blanche pour une texture plus légère. Saupoudrer un peu de graines de sésame supplémentaires sur le dessus avant la cuisson pour plus de croquant.
Valeurs par portion
83kcal
- Protéines
- 2g
- Glucides
- 4g
- Lipides
- 6g
- Fibres
- 1g
dont sucres 0 g · sel 0,1 g
Conservation
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique, ou se congèle 2 mois.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
