Frites maison à l’air fryer
Dorées et croustillantes, avec une sauce yaourt aux herbes
- 30 min
- en tout
- 348
- kcal
- 8 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
Des frites dorées à cœur moelleux, relevées de paprika et servies avec une sauce fraîche au yaourt, à l’ail et à la ciboulette.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver les pommes de terre, les tailler en frites et les sécher soigneusement dans un torchon propre.
5 min - Étape 2 :
Mélanger les frites avec l’huile d’olive, le paprika et le sel dans un saladier.
2 min - Étape 3 :
Préchauffer l’air fryer à 200 °C, ajouter les frites et cuire 20 minutes en les secouant à mi-cuisson.
20 min - Étape 4 :
Mélanger le yaourt grec avec la ciboulette et l’ail dans un bol, puis servir avec les frites bien chaudes.
3 min
L'astuce du chef
Au four : cuire à 200 °C pendant 25 minutes sur une plaque, en retournant à mi-cuisson.
Valeurs par portion
348kcal
- Protéines
- 8g
- Glucides
- 44g
- Lipides
- 14g
- Fibres
- 6g
dont sucres 5 g · sel 0,3 g
Conservation
Conserver la sauce 2 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. À déguster aussitôt pour garder les frites croustillantes.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
