Pizza tortilla à la poêle
Une base croustillante, du fromage filant et du jambon doré
- 11 min
- en tout
- 348
- kcal
- 25 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,10 €
- par pers.
Repos 1 min · total 12 min
Cette pizza minute se prépare directement à la poêle : la tortilla devient croustillante tandis que la mozzarella fond sous le couvercle. Une solution gourmande pour un déjeuner ou un dîner express.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Déposer la tortilla dans une poêle sèche à feu moyen. Étaler la sauce tomate jusqu’à 1 cm du bord.
1 min - Étape 2 :
Répartir le jambon, la mozzarella et l’origan sur la tortilla.
1 min - Étape 3 :
Couvrir et cuire 6 minutes à feu moyen‑doux, jusqu’à ce que la tortilla soit croustillante dessous et la mozzarella fondue.
6 min - Étape 4 :
Découvrir, laisser reposer 1 minute hors du feu, puis plier ou découper la pizza tortilla.
L'astuce du chef
Pour une base encore plus croustillante, laisser cuire 1 minute supplémentaire à découvert après la fonte de la mozzarella.
Valeurs par portion
348kcal
- Protéines
- 25g
- Glucides
- 25g
- Lipides
- 16g
- Fibres
- 3g
dont sucres 4 g · sel 2,4 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
