Galettes de sarrasin au fromage blanc
Des petites galettes moelleuses et rapides, à garnir selon l’envie
- 11 min
- en tout
- 240
- kcal
- 12 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,60 €
- par pers.
- Végétarien
- Petit budget
Un mélange simple de flocons de sarrasin, fromage blanc et œuf, cuit à la poêle. Parfait pour un petit-déjeuner ou un encas.
Ingrédients
Contient : œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Étape 2 :
Faire chauffer une poêle antiadhésive sans matière grasse à feu moyen.
- Étape 3 :
Disposer deux tas de préparation dans la poêle et les aplatir légèrement. Cuire 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les galettes soient dorées et bien prises à cœur, sans pâte humide au centre. Prolonger la cuisson à feu doux si nécessaire.
6 min - Étape 4 :
Servir chaud avec la garniture de votre choix.
L'astuce du chef
Ajouter une pincée de cannelle ou des fruits frais pour varier.
Valeurs par portion
240kcal
- Protéines
- 12g
- Glucides
- 28g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 1g
dont sucres 8 g · sel 0,2 g
Conservation
À déguster aussitôt.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
