Verrines Halloween mangue et clémentine
Trois couches colorées, une crème vanillée et un croquant de graines
- 8 min
- sans cuisson
- 242
- kcal
- 6 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,90 €
- par pers.
- Végétarien
- Plaît aux enfants
- De saison : automne
- Petit budget
- Sans cuisson
Ces verrines jouent sur trois couleurs de fête : mangue veloutée, clémentine acidulée et yaourt grec vanillé. Les graines de courge ajoutent une touche croquante au moment de servir.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : lait.
Étapes
- Étape 1 :
Laver la carotte, l’éplucher et la râper finement.
2 min - Étape 2 :
Mixer la mangue avec 5 ml de jus de citron jusqu’à obtenir une purée lisse.
1 min - Étape 3 :
Mixer les clémentines avec la carotte râpée et le reste du jus de citron.
2 min - Étape 4 :
Fouetter le yaourt grec avec la vanille en poudre.
1 min - Étape 5 :
Répartir la purée de mangue, la préparation à la clémentine et le yaourt dans quatre verrines, puis parsemer de graines de courge.
2 min
L'astuce du chef
Pour des couches bien nettes, versez chaque préparation contre le dos d’une cuillère et servez les verrines bien fraîches.
Valeurs par portion
242kcal
- Protéines
- 6g
- Glucides
- 25g
- Lipides
- 11g
- Fibres
- 4g
dont sucres 23 g · sel 0,1 g
Conservation
À conserver 24 heures au réfrigérateur dans les verrines couvertes. Ajouter les graines de courge au dernier moment.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
