Graines de courge grillées au sésame et au piment
Des graines dorées, croustillantes et relevées en quelques minutes
- 8 min
- en tout
- 252
- kcal / portion
- 12 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 0,80 €
- par pers.
Pour 1 portion, environ 40 g dans l'assiette
Glucides 2,3 gLipides 20 gFibres 2,6 gSel 0,3 gDétail
- Végétal
- Se garde bien
- Petit budget
Vous obtenez des graines de courge dorées, relevées par le paprika et le piment, avec une fine note de sésame. Servez-les tièdes ou froides dans un petit bol à l’apéritif.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Faire chauffer une poêle à feu moyen, sans matière grasse.
2 min - Étape 2 :
Ajouter les graines de courge et les faire griller en remuant régulièrement, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et commencent à crépiter.
- Étape 3 :
Ajouter les graines de sésame, le paprika, le piment et le sel, puis mélanger pendant 1 minute.
- Étape 4 :
Étaler immédiatement les graines sur une assiette et les servir tièdes ou froides.
L'astuce du chef
Surveillez la poêle après l’ajout du sésame, car les graines colorent rapidement. Pour une note plus douce, remplacez le piment par du paprika fumé.
Valeurs par portion
252kcal1 portion, environ 40 g · recette pour 7
| Énergie | 252 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12 g |
| Glucides | 2,3 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Lipides | 20 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Sel | 0,3 g |
Conservation
5 jours dans une boîte hermétique, à température ambiante.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
