Wrap hot-dog végétal
Wrap gourmand aux légumes croquants et saucisse végétale
Au menu 24 fois
- 16 min
- en tout
- 305
- kcal
- 9 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 2,10 €
- par pers.
- Végétal
Un wrap coloré, croquant et savoureux, idéal pour une collation rapide.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, soja, moutarde, sulfites.
Étapes
- Étape 1 :
Laver le poivron, la carotte, la salade et la coriandre. Éplucher et râper la carotte, couper le poivron en fines lamelles, éplucher et trancher l’oignon. Couper la chair de l’avocat en lamelles, émincer la salade et ciseler la coriandre.
5 min - Étape 2 :
Mélanger dans un bol la moutarde, l’huile et le vinaigre, puis ajouter éventuellement le sel et le poivre. Verser sur la carotte, le poivron et l’oignon, puis mélanger.
2 min - Étape 3 :
Faire dorer la saucisse végétale dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant environ 5 minutes, en la retournant et en respectant les indications de cuisson de l’emballage.
5 min - Étape 4 :
Réchauffer la tortilla dans la poêle pendant 1 minute, en la retournant à mi-cuisson.
1 min - Étape 5 :
Répartir toute la salade sur la tortilla, puis ajouter les légumes assaisonnés, l’avocat, la coriandre et la saucisse chaude.
2 min - Étape 6 :
Rouler la tortilla en serrant légèrement, puis la couper en deux pour obtenir deux portions. Servir immédiatement.
1 min
L'astuce du chef
Utiliser une poêle antiadhésive pour éviter d’ajouter de l’huile pendant la cuisson de la saucisse.
Valeurs par portion
305kcal
- Protéines
- 9g
- Glucides
- 26g
- Lipides
- 17g
- Fibres
- 6g
dont sucres 7 g · sel 1,5 g
Conservation
À déguster immédiatement. Restera frais 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
