Mini-quiches sans pâte aux brocolis et tomates
Mini-quiches moelleuses en moules individuels, parfaites pour le pique-nique
- 50 min
- en tout
- 153
- kcal
- 10 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,30 €
- par pers.
- Végétarien
- Se garde bien
- Petit budget
Des mini‑quiches savoureuses, sans pâte, à base de brocoli et de tomates cerises. Elles se transportent facilement et se réchauffent au four.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : œuf, lait.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four à 200 °C.
5 min - Étape 2 :
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
2 min - Étape 3 :
Détailler le brocoli en petits bouquets.
2 min - Étape 4 :
Laver et hacher la ciboulette.
1 min - Étape 5 :
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème fraîche et la ciboulette, saler et poivrer.
3 min - Étape 6 :
Répartir les légumes (tomates cerises et brocoli) dans les moules individuels.
2 min - Étape 7 :
Verser la préparation aux œufs sur les légumes.
1 min - Étape 8 :
Enfourner 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et la garniture prise.
35 min
L'astuce du chef
Utiliser des moules en silicone pour un démoulage facile. Conserver les mini‑quiches au réfrigérateur ; elles se réchauffent 5 minutes au four.
Valeurs par portion
153kcal
- Protéines
- 10g
- Glucides
- 6g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 3g
dont sucres 5 g · sel 0,5 g
Conservation
Se conserve 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Peut se congeler 2 mois.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
