Muffins salés au thon, maïs et fromage blanc

Préchauffer le four à 180 °C.

Égoutter le thon et le maïs, puis émietter le thon dans un saladier.

Fouetter les œufs avec le fromage blanc, puis incorporer la farine, la levure, le paprika et le poivre.

Ajouter le thon, le maïs, la ciboulette et le comté râpé, puis mélanger juste assez pour répartir la garniture.

Répartir la préparation dans 12 empreintes à muffins et cuire 15 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien pris à cœur.