Pain à la tomate
Tranches de pain aux céréales grillées, tartinées d’un mélange frais de tomates et basilic
- 12 min
- en tout
- 260
- kcal
- 7 g
- protéines
- Facile
- difficulté
- ≈ 1,20 €
- par pers.
- Végétal
- De saison : été
- Petit budget
Un accompagnement simple et savoureux, idéal pour le déjeuner ou le dîner en pique‑nique.
Ingrédients
Placard et facultatif
Contient : gluten, fruits à coque, sésame.
Étapes
- Étape 1 :
Préchauffer le four en mode grill à 200 °C.
- Étape 2 :
Couper le pain aux céréales en deux tranches et les placer sur une plaque.
2 min - Étape 3 :
Faire griller les tranches pendant 2 minutes sous le grill jusqu’à coloration dorée.
2 min - Étape 4 :
Éplucher l’oignon et l’émincer finement ; peler la gousse d’ail.
2 min - Étape 5 :
Laver les tomates et les feuilles de basilic. Couper les tomates en deux, puis les détailler en petits dés.
2 min - Étape 6 :
Dans un bol, mélanger les dés de tomates, l’oignon émincé, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
2 min - Étape 7 :
Frotter chaque tranche de pain grillé avec la gousse d’ail, répartir la préparation tomate-oignon, puis parsemer de feuilles de basilic frais.
2 min
L'astuce du chef
Utiliser du pain légèrement grillé pour plus de croquant. Ajouter un filet de vinaigre balsamique pour relever le goût.
Valeurs par portion
260kcal
- Protéines
- 7g
- Glucides
- 35g
- Lipides
- 9g
- Fibres
- 5g
dont sucres 6 g · sel 1,9 g
Conservation
À consommer le jour même, sinon conserver 1 jour au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
DailySlim Intelligence
Adaptez cette recette à votre objectif.
Plus légère, plus protéinée, vegan ou pour toute la famille : la recette est réécrite pour vous, et chaque valeur recalculée.
- 🔥 Slim
- 💪 Protein+
- 🌱 Vegan
- 🥛 Sans lactose
- ⚡ Express
- 👥 Pour 4
